热门网络作者大美食家的新书宠妻奶爸:开局一家美食餐厅推荐大家阅读,本书的主角是苏枫陈幼楚,《宠妻奶爸:开局一家美食餐厅》这本小说又名《校花:家有萌宝的悠闲日常!》。简介:一顿大买特买,逛街购物直至心满意足了,苏枫才推着婴儿车和陈幼楚一路回到了餐厅。两人之间因为宝宝的存在,气氛不再那么的尴尬。“苏枫,餐厅不用试营业吗?”陈幼楚的俏脸充满了疑惑。苏枫不管是在外面还是餐厅,…
《宠妻奶爸:开局一家美食餐厅》第5章 一碗灵魂辣椒拌面
一顿大买特买,逛街购物直至心满意足了,苏枫才推着婴儿车和陈幼楚一路回到了餐厅。
两人之间因为宝宝的存在,气氛不再那么的尴尬。
“苏枫,餐厅不用试营业吗?”陈幼楚的俏脸充满了疑惑。
苏枫不管是在外面还是餐厅,都表现的一副胸有成竹的模样。
苏枫打趣:“如果赚不到钱,我就去送外卖、捡垃圾去养你和宝宝。”
“去哄宝宝了!”
陈幼楚发觉苏枫真的好轻浮。
怪不得当时会把醉酒的她带回家…..
面馆自然是要试营。
只是,他与陈楚心两人尝试即可。
“系统。”
“给我出来!”
“叮咚,宿主有什么问题?”
“我的8点成就值可以兑换什么?”
“宿主可以兑换削面的卤、辣椒卤、肉卤。”
刷~!
苏枫的眼前立马出现琳琅满目的面食卤。
“剁椒?”
“2点成就值兑换一瓶。”
“西红柿鸡蛋卤。”
“牛肉香菇卤。”
“土豆肉丁卤。”
“鸡蛋酱卤。”
“每一种需要2点成就值。”
苏枫眼红的看着这些卤的方法售卖。
每一种卤的做法都是系统独一无二的出品,堪称大师级。
炒卤子,又称之为“臊子”!
“先来一瓶剁椒。”
“叮咚~”
“宿主已成功购买。”
一瓶….一坛鲜红的剁椒酱凭空出现在了他面前。
仿佛一瞬间一样浮现在脑海中。
他迫不及待的打开辣椒酱。
“好香~”
苏枫用筷子微微的尝了一丁点。
“好辣、好香!”
这股香气喷喷嗅入鼻子的辣椒味,仿佛瞬间可以入侵大脑一样,绝对是吃辣人的灵魂辣椒酱。
然后,他开始用辣椒酱炒制辣椒。
青红小辣椒。
所谓的朝天椒,二荆条。
再加上青色的尖椒,蒜蓉。
起锅烧油,油温五成热下蒜蓉。
“呲啦~”一声,蒜蓉爆香过后下入切好的青红椒丁。
继续爆香。
刷、刷、刷!
连续炒制断生后,加入一勺系统配置的独家秘方,灵魂辣椒酱。
再加入少许的盐、味精、鸡精、生抽、两勺清水。
一切准备就绪。
小火慢熬两分钟。
苏枫开始和面。
洗干净双手、准备一个面盆、倒入准备的高筋面粉。
和面的确是技术活。
夏天要用温水,冬天要用冷水。
天气温度不一样,水的温度也要有所改变。
以往他和面,不是面多了加水、就是水多了加面。
但这一次。
却是十分完美。
干面粉与清水搅拌过后形成了絮状、雪花状。
再将面絮揉在一起慢慢揉成面团。
大师级和面技术、水的比例几乎完美。
揉面的力道、动作、节奏、浑然天成。
仿佛他是一名和了五十年面粉的老师傅一样,各方面的把握相当精准。
和面讲究三光、手光、盆光(器具)、面团光。
面和好后,苏枫包上了保鲜膜,让面团充分的醒一醒。
醒到位做出的面条劲道爽滑,口感会上升一个层次。
苏枫悠然自得。
醒面他要醒两次。
醒十分钟过后揉一次,让水分和面粉充分的柔和在一起。
如果面醒不到位,做出的面条、手擀面或者削面会有疙瘩,而且也不会劲道。
由于他只揉了两份面、只醒了大概二十分钟。
接着。
他烧开水。
开始揉面。
擀面杖擀面。
不久、滚水煮入劲道的面条。
这时,陈幼楚走下楼站在一旁看着专心工作的苏枫。
面熟下入青菜、捞出两碗面条浇上炒制出的“精品辣子”!
辣椒青菜。
“呼~”苏枫嗅了嗅。
“真香!”
“媳妇,来尝一尝。”
陈幼楚鼓着嘴,脸红的轻声道:“我以前只吃米饭的….”
苏枫:“….”
“以后只能吃面。”
“才不要,以后我要自己煮饭。”
苏枫:“卒….”
面条最后有香菜、小葱花、韭菜、三种小料可以加。
不吃香菜的可以加葱花,两者都不吃可以加韭菜,三者均可以增香。
三者小料都不吃,一勺剁椒酱足够了!
如果喜欢吃面配蒜,这碗面会更加具有灵魂了!
苏枫掏出手机、左拍、右拍、上拍、拍了几张美颜过后的照片。
“人家女孩子吃饭发朋友圈、你一个大男人。”陈楚楚嫌弃的说。
苏枫笑了笑:“我这是要拍照往墙上挂呢!”
“快趁热吃、面条一定要趁热才够味。”
陈幼楚吃面条很优雅….当一筷子劲道爽滑的面条入口时,一股辣椒的味道瞬间充斥在整个口腔里。
“好吃!”
她愣了愣,吃惊的道。
“真的好吃。”
陈幼楚可爱的大眼睛瞬间睁大。
“好吃就多吃一点。”
当苏枫吃了一口时,感觉整个人的灵魂都升华了……
“爽!!”
“面烫、劲道、够辣!”
“这是我做出来的面条?”
苏枫一脸震惊。
“我好厉害!”
“噗~”陈楚楚看着傻乎乎的苏枫,噗嗤一笑,“难倒你之前没有自己试过吗?”
“当然试过…只是,这一次竟然这么美味、果然给老婆做饭,才能做出全世界最好吃的美食。”
“要死啊!臭憨娃儿。”
忽然,她被辣椒呛的直咳嗽,眼泪都流出来了。
“喝水、喝水…”苏枫哭笑不得,把她的水杯递了上去。
“有了这手艺,我们的“天下第一碗”不得直接起飞啊!”
“臭美。”
她柔声道:“其实…..还要给宝宝喂奶,不能吃辣的。”
“啊,那就不要吃辣椒啊。”
苏枫吓了一跳,脸都慌了。
望着苏枫神色慌张的模样,陈幼楚调皮一笑:“没关系,吃一次又没事。”
谈话间。
苏枫已经干完一碗。
再看陈幼楚的碗里还有半碗。
苏枫无论如何都没想到系统的精品剁椒拌面竟然这么美味。
他开始期待系统的牛肉卤了!
“真的很好吃,我开始对你的餐厅充满期待了。”她甜甜一笑。
“是我们的餐厅。”
“哦。”她应了一声,“我帮你洗碗。”
“好。”
“就不会推辞一下嘛。”
“不会,因为我还要忙。”苏枫美滋滋一笑。
下午、他又连续料理了西红柿鸡蛋卤面、牛肉汤面、牛肉香菇卤面。
再加上辣椒拌面四种面全部拍照、再制作成菜单配字画框。
一直忙碌到下午五点才忙碌完成。
餐厅两面墙,一面镜子、一面菜单、再有站立式空调。
也算是一家看起来比较不错的餐厅……
只是,要配的上“天下第一碗”。
主要还是面食的味道要受到顾客的喜欢。
夜晚。
“今晚我想上床睡觉。”苏枫笑着打趣。
刚洗过澡的陈幼楚穿着睡衣,俨然一副可以把苏枫迷晕的美人模样。
看到苏枫已经躺在床上,陈幼楚的神态十分不自然。
“好,那你睡床上。”
她二话不说躺在了沙发上。
苏枫知道她脸皮很薄,“你也来啊,我们挤一挤。”
“不行,你翻身压到宝宝怎么办?”
“我睡觉很老实的。”
“老婆,我们什么时候领证?”
“谁要和你领证~”她羞红了脸。