侠客文学推荐一本小说《激情四九城》，主角是杜建设槐花，主要讲述了：脑海里的灵光一闪，让杜建设越想越可行。其实这几天杜建设一直在想开拓新的发财路子，只是还没想好要选择什么新赛道。之前秒杀商店刷新高级厨艺的时候，杜建设就把目光投向了餐饮行业，这在当下其实是一个不错的选择…
《激情四九城》免费试读第42章 开店设想，来自回收站的惊喜
脑海里的灵光一闪，让杜建设越想越可行。
其实这几天杜建设一直在想开拓新的发财路子，只是还没想好要选择什么新赛道。
之前秒杀商店刷新高级厨艺的时候，杜建设就把目光投向了餐饮行业，这在当下其实是一个不错的选择。
不过杜建设想当的是一名“甩手掌柜”，而不是老板兼后厨做菜的厨子，所以并没有考虑随大流的酒楼饭馆，而是把重点放在火锅店、麻辣烫和串串香这些。
一是新。
主要是花样和口味新，杜建设完全可以靠这个迅速打出名气，吸引大量的顾客。
二是掌控度高。
只要自己把控好关键调料，其他一切都好说。
而对饭店餐馆来说，一位好的后厨师傅太关键了，其所付出的成本也会增加，毕竟好的厨子都不是那么好请的。
一旦突然跳槽，又没办法及时找到合适的人选顶上，对饭店的影响和损失，无疑是巨大的。
当然了，这些主要涉及到管理等方面。
不过杜建设不想过度依赖那些大厨，而且想要在开店后迅速起到效果，还得出“奇”制胜。
三是可复制性强。
这点也是最重中之重的。
一个好的厨子，可能复制性没那么强，但火锅店或者麻辣烫具备这个特质。
眼下可以先开一家小店，等以后彻底放开限制了，杜建设就可以迅速扩张，在全国各地开起分店，到时候就是一个餐饮集团的诞生。
今天这一“箱”肉鸡的出现，忽然让杜建设意识到，和火锅店或者麻辣烫这些比起来，开一家炸鸡店，似乎要更简单一些，而且更容易出效果。
杜建设自然也清楚，真要开炸鸡店的话，光是靠那一集装箱的肉鸡肯定是不够的，还要另外寻找正常且稳定可靠的肉源供应渠道。
而且炸鸡只是一部分，还可以把薯条这些加进去，丰富供应种类。
关于这些，杜建设已经有了大概的想法。
至于杜建设现在的“回收再制造业”明明做得好好的，可以说如火如荼，为什么就要急着开拓新的赛道，其实也是没办法的事情。
现在翻新和组装电视机的生意是红火，日进斗金也不是空话，但基本已经“到头”了。
原因很简单。
首先就是坏的（旧）电视机现有存量问题。
别看现在好像很多，但那是杜建设把四九城里所有回收站都搜刮了一遍的缘故，再加上电视机在这年代是个大件，即便坏了也舍不得随便卖废品，才有了杜建设提高价格回收上来的机会。
可这些存量是有限的，增长速度在短时间内也很难太快。
一旦存量消耗完了，杜建设也就难了。
虽然杜建设可以到全国各地去收，但那样耗费的人力物力就大了。
再有一点，就是技术人员不够。
如今会翻新组装电视机的就他一个，即便他加班加点，每天做出来的电视机数量也是有上限的。
如果说花高薪专门挖有这方面技术的人才过来，倒也不是做不到，再不济可以自己培养，但杜建设怕给自己培养出竞争对手来。
蛋糕太好吃了，没几个人能忍住不尝的。
所以杜建设还是选择继续闷声发大财。
也许用不了多久，就会有具备这方面能力的人加入竞争，但能吃独食的话，谁不想？
起码在竞争对手出现之前，先抢占更多的市场和资源。
想着这些，杜建设刷完了牙，又洗了把脸，才慢悠悠的回去。
没有在家做饭，杜建设离开四合院后，直接在外面的早餐店买了两份早餐，顺便给李铁牛带一份。
虽然待遇方面没有包吃这个选项，但中午的时候，杜建设偶尔也会和李铁牛他们一起开伙，这方面倒没有算得太清楚，反正又不差这点。
杜建设到的时候，李三牛也到了，也专门给李铁牛带了饭。
好在李铁牛饭量本身就不小，李三牛又跟着吃了些，都没有浪费。
在这年代，浪费粮食堪比犯罪，毕竟艰难岁月才过去多久。
吃完了早饭，杜建设拦住了马上就要出门搞回收的李铁牛，让他跟着李三牛一起跟他学学怎么拆电视机。
比起组装，拆电视机可就容易太多了，不过要注意不能把里面的零件给拆坏了。
刚开始都好说，但后面熟悉了，即便允许有人工造成的报废率，也不能太高。
先给他们演示一遍，杜建设就在旁边讲解指导，等李铁牛和李三牛掌握的差不多后，杜建设便带着李铁牛出门。
今天跟李铁牛出来，主要是想带着他到各个回收站点走一遍，让他跟着混个脸熟。
以后这条线，就专门交给李铁牛负责，杜建设就不用动不动就往这些地方跑，可以安心在开展自己的工作。
这对李铁牛来说，并不是什么难事，毕竟他以前也是物资回收公司的人，有着共同话题和天然亲近感。
先后跑了好几个点，快到中午的时候，杜建设带着李铁牛在外面找了个餐馆，吃完午饭稍微休息一阵后，又重新出发。
眼下各个回收站里的旧电视机并不是很多，主要是距离杜建设上次搜刮也没过去多久，贾家更是把剩下那些包圆了。
另外这几天李铁牛在外面疯狂回收，而且价格比回收站的高，或多或少也造成了一些影响。
在HD区其中一个站点，当杜建设和李铁牛收了这里的旧电视机，准备回去的时候，工作人员忽然开口问道：“我们领导让我问问，我们昨天刚接收了一批从京城电视机厂来的报废品，你们要吗？”
“京城电视机厂？”
杜建设愣了愣。
很快便想了起来，生产牡丹牌电视机的京城电视机厂就在HD区这边。
想到对方说的那些报废品，多半是从电视机厂的生产线上淘汰下来的残次品，杜建设立马就来了几分精神。
抑制住内心中的振奋和激动，杜建设语气平淡，直接让对方领他和李铁牛去看看。
很快。
当杜建设看到另一间库房里堆成小山的电视机零部件时，惊喜的都快压抑不住上扬的嘴角了。
好东西啊！
小说《激情四九城》试读结束！