小说《高速美食家》是一本十分好看的书,这本小说的主角是叶凡陆玲安,主要讲述了:早上五点不到,有人咣咣敲门!叶凡一脸困倦的打开车门一看,直接愣住!几十个人,各个都是两个黑眼圈,直愣愣的盯着他!“你们这是?”“饿。太饿了!”“怎么可能?昨晚那菜量换成我,三天都吃不下东西。”“小凡啊…
《高速美食家》免费试读第九章 魔怔了吗?
早上五点不到,有人咣咣敲门!
叶凡一脸困倦的打开车门一看,直接愣住!
几十个人,各个都是两个黑眼圈,直愣愣的盯着他!
“你们这是?”
“饿。太饿了!”
“怎么可能?昨晚那菜量换成我,三天都吃不下东西。”
“小凡啊!自从吃了昨晚的菜,馋到失眠啊!做吧!随便做个都行!给钱!”
“各位车主们:现在才5:00。我们早餐时间是九点。”
“你就是懒!我给钱!100够不够!”
“不是钱的事!”当然不是钱的事,如果今天改5:00,明天就可能是4:00。如此一来,他再也没有睡个好觉的日子了。!
“没有食材了!对,食材还没有送过来!”叶凡敷衍一句就要关门!
“不是有米饭鸡蛋,还有火腿肠吗?”
“有”叶凡一愣。
“蛋炒饭!就做蛋炒饭!”
系统提示:系统任务:卖出3000份蛋炒饭!一份定价100块!
不接受任务将打回原形!
“蛋炒饭!”
“蛋炒饭!”
就在此刻,车后面出现的人越来越多!
不到十分钟!1548人全部出现在了车后面!
“老王!起得早啊!真是的半夜饿醒了!做梦都在吃东西!”
“我也是!一想起那红烧肉的味道,就馋的睡不着!”
“我也是啊!我一个女同志,都馋了一晚上了!主要不是饿,就是想吃!闻闻味道也行啊!太香了!馋死人了!”
“你们估计是搞错了对象!昨天的菜是陆大师爷孙做的。”
“得了吧!陆老昨天晚上在马路上转了一夜!”
“咋了?吃撑了!”
“什么吃撑了!老爷子在背口诀。”
“啥?”
“背的是:去不去,去不去。”
听到这里众人哈哈大笑!
“不行!一笑肚子就咕咕叫!而且,我发现我秃顶的地方长出了头发。你们看!”山东大哥!
“我也是!我有气喘的毛病,但昨晚上一直到现在呼吸都很顺畅!”
“我听说过一些大厨做菜都是用药材在里面!古代宫廷都是用药膳调理身体!”
“这么说,叶凡的菜能治病啊!怪不得一直想吃!这可是花多少钱都买不到的!我出150,赶紧做饭!”
“我出200。”
“天呐!孩子!你怎么站起来了!医生不是说你再也站不起来了吗?这厨师简直太神了!比神医还神!我出1000。”
“我……我出一百。”
一时间所有人疯狂的要付钱!
“快!二维码在这里!”
支付宝到账150元。
于是乎,支付宝就像复读机一样,一个劲的播报!
叶凡看着如狼似虎的眼神,只好退回车里!
“!呯”车门关上,叶凡出了一身冷汗!
“我靠!魔怔了!”
然后,他脑子里就出现了,他因为起床晚了,被这些人撕碎了分食的画面!叶凡不由得打了一个哆嗦!
“我昨天的菜里放了什么不该放的东西?”
叶凡仔细回忆一下,没有发现什么奇怪的地方!
“难道是串味了!食材染上了药性!”
系统:天下食材药材本就是同为草木!食也是药,药也是食!
“也就是说,菜做到极限就是医道奇迹!”
“可以这么说!”
“好吧!既然如此,那我就做蛋炒饭!如果做饭真的能救死扶伤,那也值了!”
蛋炒饭的最高境界通常是指炒出的蛋炒饭中,每一粒米饭都均匀地粘裹上鸡蛋,形成金黄色的外观,同时保持米粒的独立和分明。
这种炒法不仅要求技术精湛,能够使蛋液均匀地覆盖每一粒米饭,而且还需要对火候和食材的掌握恰到好处,以达到色彩和口感的完美结合。
其实做蛋炒饭的食材很简单,隔夜饭,鸡蛋,盐。什么火腿,洋葱,胡萝卜腊肉这些完全不需要!
做菜的最高境界就是最简单的食材,作出最诱人的味道!
要做到这一点,火候的把握,食材的处理,还有像蛋炒饭,颠锅的水平最为关键!
在食谱里拿出十锅大米饭!
然后都插电加热!
对,加热!
很多人炒蛋炒饭都是别人怎么教他就怎么做!
都说隔夜米饭好,颗粒分明。那是本身的水分流失导致的!
炒出来吃到嗓子眼里噎的慌!
但好的厨师都是用蒸到恰到好处的米饭炒作。
第二点,炒蛋炒饭用的不是全蛋液,而是蛋黄液!
知道这些基本就可以了!
起锅!
先用猪油摸一圈,然后倒入洋葱小葱熬过的色拉油少许!
温度120度加入米饭!用筷子勺子压散!
然后让每粒米都沾上油脂。
这个时候,米饭的甘甜与猪油混合着葱香的色拉油的香气也散发了出来!
然后快速掂炒,一边掂炒一边淋入蛋黄液!分多次进行!
直到每粒米都被金黄包裹!
然后升温到180度!撒上稍许食盐快速掂炒一分钟,出锅!
这味道就连叶凡也觉得好吃到前所未有!
系统提示:恭喜宿主,厨艺水平+1。
菜谱更新:蛋炒饭!
已备好3000份,等待出餐!
叶凡打开门的一瞬,香气瞬间四溢而出,所有人眼神立马有了光彩,精神也是一震!
“开餐!”叶凡挂好公示牌!大喝一声!
然后,好像没有然后!
一分钟不到,3000份蛋炒饭就抢完了!
然后,叶凡就看到车窗前只剩下眼巴巴的爷孙二人。
“师父!蛋炒饭,还有吗?”
叶凡甩给他一个空锅!摊摊手!
“到车里来吧!给你们做药膳!”
爷孙一听,立马窜入车里!
嗯?
“老陆啊!我发现你腿脚利索了好多!”叶凡。
“是啊!”
“你!先天气血不足,导致呼吸困难!这个其实很好调理!”
说着,叶凡就挑出几个硕大饱满的枣子,然后起锅,放入红糖。
不断煸炒,直到粘稠一团!
然后快速放入枣子,翻炒。低温!
等糖液一层一层完全包裹枣子后。
拿出来,放凉!
然后空气炸锅,炸三分钟!
然后,只见焦黄的发胀的枣子,不见糖色最好!
然后,蜜调食之!
陆建吃下这五个枣子后,顿感滑腻温热从胃里直达五脏!
然后,他竟然感觉到自己微微的手心脚心脑门出汗了!
然后,出汗越来越多!
但奇怪的是身体并不燥热!反而异常轻松!
他突然想到了道士说过的一句话。
这是血脉逆流,周天运转。
“我靠!师父,这是气血丹吗?”
叶凡被吓了一跳!第一次见老沉持重的陆建彪脏话!
小说《高速美食家》试读结束!