新书《身为明星,有亿个技能很合理吧!》目前正在火热更新中,书中的主人公沈浪杨密受到很多人的喜欢,主要讲述了:沈浪在一旁处理大肠,手法之利落,一看就是个经常下厨房的好男人。杨密一边处理手中的文件,一边在看沈浪的直播。之前的杀猪的场景,她只是扫了一眼,就没在看。不过看到沈浪在厨房的表现,属实是让她意外,会做饭的…
《身为明星,有亿个技能很合理吧!》免费试读第五十三章 大肠出炉,香气满屋!
沈浪在一旁处理大肠,手法之利落,一看就是个经常下厨房的好男人。
杨密一边处理手中的文件,一边在看沈浪的直播。
之前的杀猪的场景,她只是扫了一眼,就没在看。
不过看到沈浪在厨房的表现,属实是让她意外,会做饭的男人,这在现代社会,可太加分了。
处理大肠内部馅料的过程,没有播放出来,怕有人忍不住吐了。
但后续的处理手法,可真是十分专业。
只见沈浪手中拿着一个筷子,另一只手在清理上面的网油。
没一会的功夫就清理的干干净净。
稍微闻了了一下,认真的点了点头。
“兄弟们,就是这个味,多少带点臭。”
观众也是非常热情的回应。
“别给我整太干净,我不乐意吃。”
“水平不行奥,我吃大肠就吃那点馅呢,都给我整没了,吃啥啊。”
“我先干了兄弟们,奥利给!”
“给我来个大肠刺身,炖吊子,蜂蜜猪大肠,再来个结子汤。”
“难道主播他真的是天才?”
“这筷子捅大肠的画面,让我想起来我的肠镜……”
“主播主播,皮燕子和蓝仙子呢,这玩应大补!”
“楼上的说的是谁?我吃了这么多年猪肉咋不知道。”
“你猜。”
“快看,主播开始操作了。”
……
沈浪清洗完脏器之后,没有丝毫的停歇。
用筷子像翻花一样,在大肠之上来回穿梭。
只看见大肠快速变短,变粗。
一节套一节。
其实九转大肠,就两个难点。
一个是怎么把大肠套出九层来,第二就是如何让这么厚的食材入味。
但很多人第一步就卡住了。
他的手速飞快,让人都有点看不清。
事实上沈浪自己的大脑都有点跟不上手速,如同干了几十年的条件反射。
完全是下意识的处理。
当出现一根套成功的九转大肠出现,直播间满是问号。
沈浪一看,皱眉说道。
“你们没学会?”
满屏的没有,从上面飘过。
沈浪没办法,看着剩下的材料,应该还够实验几次的。
于是认真说道。
“想学的同学,认真看。
首先你需要有两只手,然后还需要一根筷子,这就够了。
然后先这样,在那样,最后……完成了。
这下大家学会了吧。”
直播间内再次出现满屏的问号,不过更多的人知道一件事,那就是这道菜不在他们的操作范畴之内。
“他居然真的想教会我,我踏马直接哭死。”
“脑子:简单,会了。双手:你放屁!”
“主播你的手怎么卖?上个链接。”
“羡慕筷子,羡慕大肠。”
“我突然想到个主意,猪大肠太难了,可不可以用鸡肠子或者别的禽类代替,不需要套,直接缠在一起,绝对创新大卖!”
“你说的那个,有没有有一种可能,就叫套肠……”
“太强了,还有主播不会的吗?”
“这手艺,不参加荒野求生可惜了。”
……
沈浪眼看他们实在是学不会,也不强求了。
毕竟这可这精通,可是一位大师几十年的功夫。
你挡得住吗!
反正他是挡不住。
一旁的胖厨子和帮厨,也在十分熟练的分工合作。
一个在炖肉,一个在配料。
两个人的后厨,就敢接待几百人的大宴席,肯定是都有两把刷子。
两人也算是子承父业,自己爹妈那一辈就开始干,在这行也干了快二十年。
胖厨子偶尔抽出空来,撇一眼沈浪的方向。
内行看门道,外行看热闹。
沈浪这手法,绝对是内行中的内行啊。
手上的功夫是无法骗人的。
想到这,心中也尊敬了几分,技术行业就是如此,技术好,自然受人尊重。
沈浪处理完毕之后,端着初步成型的九转大肠问道。
“我能用一下那个空灶吗?”
“当然,你随便。”
沈浪随便拿了一把菜刀,非常利索的将东西全都切成了差不多大小的小块。
随后开始了烹饪,各种调料,在放的时候看都没看,就像一个机器一般。
娴熟的不能在娴熟。
半个小时之后,一盘子香喷喷的九转大肠,新鲜出锅。
厨房之中其他菜品的香味,顿时全都被沈浪的菜压了下去。
正在忙的热火朝天的两人,闻到味道,眼神一亮,快速放下手中的工作。
十分自觉的拿着筷子在哪里等候。
就像是等待将军检查的士兵。
沈浪用试菜的碟子,架起了几个放在上面递了过去。
微微一笑。
“第一次做,有不足的地方,请见谅。”
这句话直接被二人忽略了,这熟练的手法,说第一次糊弄鬼呢。
拿着筷子狼吞虎咽的才吃了起来。
胖厨子放在嘴里大嚼特嚼起来,越吃表情越惊讶。
肉质软烂,吃起来唇齿留香,没有一点异味,而且每一层之中,都带着鲜味。
“你是怎么做的,大肠特别难处理,你这个却一点异味都没有。
不仅如此,这么短的时间,普通的都无法炖的如此软烂。
但你都套在了一起,更难熟才对啊。”
一旁的帮厨有捅了胖厨子一下。
使了个眼色,对方顿时明白。
绝活手艺,这都是秘密,不能外传。
这么问出来。都属于十分不礼貌的行为,换做一些老师傅,可能直接甩脸子走人了。
沈浪无奈摇摇头。
不是他不想教,是真说不明白。
制作的手法,如同刻印一般在他的大脑,但让他说,很难。
只会出现,先这样,在那样的讲解。
胖厨子也不在追问,吃过了美食,心情也好了不少。
干起活来,更加卖力。
沈浪则是将锅里的菜开始摆盘。
下面是新鲜的油菜心,上面是九转大肠,用薄芡加入菜汤之中。
调至一个颜色明亮的酱汁,这道菜才算是完成。
不过他并没有休息。
而是继续忙活起来,剩下的大肠材料。
毕竟主人有的吃,自己的‘团队’也得吃吧。
大家是一个team,一个团队!
不过这次他做菜的手法,很明显粗糙了不少。
这一段也并没有直播出来,在摄像头里看,就像是沈浪在一旁帮忙。
只不过他此时的脸上,却挂着一抹难以消散的笑意。
身为厨师,最期待的就是客人吃下去之后,那享受的表情和最高赞美。
沈浪则是很想看到,大胡子和江风他们吃了自己的菜,会有什么反应。
桀桀桀,桀桀桀。
小说《身为明星,有亿个技能很合理吧!》试读结束!